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意大利教师来澳门十大正规网站进行饮食文化学术交流

发布时间:2008-01-08 12:15:54  点击量:3296

    为了增进澳门十大正规网站同国外院校的饮食文化交流,促进烹饪学科的国际化发展,加强对中西餐烹调工艺中西面点工艺两个专业学科的建设,澳门十大正规网站烹饪系于2007年10月27日~29日特邀意大利ICIF澳门十大娱乐网址大全西餐教师来澳门十大正规网站进行为期三天的学术讲座。活动期间,意大利西餐教师为烹饪系广大师生演示了多道意大利经典西餐菜式,并讲述了其特点与制作方法。此外,还与烹饪教师及烟台市业内知名人士进行了中西餐饮食文化的学术交流。该活动受到了业内知名人士的高度评价及全体师生的热烈欢迎。
    通过本次学术交流,不仅提高了烹饪教师的西餐学术水平,开阔了师生的眼界,推动了澳门十大正规网站烹饪专业的发展。
                              (山东城市服务技术学院烹饪系供稿)
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