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澳门十大正规网站教师参加国家级评委和技能竞赛裁判员双证培训学习

发布时间:2016-04-15 12:08:53  点击量:5841

    上月月29日,澳门十大娱乐网址大全孙录国、沈玉宝、徐文健、刘宗艳,酒店管理系王长冰、张怡、车延红一行七人到南京参加由中国饭店协会主办、人力资源和社会保障部协办的全国饭店国家级评委和国际职业技能竞赛裁判员双证培训学习,此次培训旨在为由中国饭店协会、人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心、中华全国总工会中国财贸轻纺烟草工会、中国商业联合会联合举办的第六届全国饭店业职业技能竞赛培养一批能够胜任职业技能竞赛评判工作的评委,全面提高裁判员、评委的专业素质和评判水平,保证职业技能竞赛公正有序地进行。培训学习过程中主要学习了由中国就业培训指导中心技能竞赛处处长贾伟一讲授的《国家职业资格证书制度与职业技能竞赛制度》;观摩了首都师范大学心理学副教授汪亚珉讲授的《职业技能裁判方法与实务》教学视频,覆盖了职业技能竞赛裁判员素质基础等内容;聆听了南京技工学习原校长、国家级培训朱宝鼎《全国饭店业国家级评委的评判技巧与评判规则(中式烹调、中式面点、西式烹调、西式面点)》、中国服务大师国家级评委熊久香讲授的《饭店业服务类大赛评分技巧》,此外还进行了针对性的考试和模拟实践评判工作,并对技能竞赛的开展(举办形式、评判方式)提出了一些可借鉴性的意见,如力求与世界烹饪大赛接轨等。
    本次培训规格、等级高、专业性强,酒店行业特色明显。培训班老师都是行业精英,课题讲解紧扣主题,问题分析到位,受益匪浅。通过培训,经考核与资格审核合格,这七位教师可获得饭店业国家级评委、国家职业技能竞赛裁判员称号,这也成为澳门十大正规网站首批国家级评委,为烹饪专业群的深化建设、打造“中国烹饪学府”奠定了基础。
                    澳门十大娱乐网址大全  沈玉宝 供稿
澳门十大娱乐网址大全 酒店管理学院 培训学习
                                            2016.4.16  澳门十大娱乐网址大全
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